森の宝石箱を彷彿とさせるアフタヌーンティー 東京都港区港南にある『ストリングスホテル 東京インターコンチネンタル』   同ホテルのレストラン＆バー『ザ・ダイニング ルーム』は天井高27mの…

香りの魔術師が仕掛ける9つのボンボンショコラ 東京都港区海岸にある『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』   同ホテル1F『ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック』ではエグゼクティブ…

銀座でレアな鶏肉と日本酒を楽しみたいならココ 東京都中央区銀座にある「銀座 神籬（ひもろぎ）」   神籬とは神様をお招きする大きな木のこと。   スタッフの温かなサービスに自然と人…

【医者殺し】の異名を持つ味噌の魅力を堪能 東京都杉並区高円寺にある『名古屋味噌 どて子』   「どて」とは、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもので、”どて焼き&#8…

世界で活躍する名シェフが仕掛けるデザートビュッフェ 東京都豊島区西池袋、池袋東武ダイニングシティ「スパイス」の11階にあるのが「TOSHI STYLE（トシ スタイル 池袋東武店）」   世…