女子にいくつか聞きたいことがある。

 

『スイーツは好きか？』

 

ぼくのサイトを見てくれている時点で、Noという答えはほぼ皆無だろう。

このまま、質問を続けさせてもらう。

 

『イケメンは好きか？』

 

このサイトの管理人がイケメンでないことは正直否めない。

しかし、この質問に対してもNoという答えはほぼ皆無だろう。

って、言うか・・・

 

管理人ぼくだ(´◉౪◉)失礼しちゃうわ

 

最後の質問だ。

 

『イケメンとスイーツの組み合わせは好きか？』

 

この問いに対して、キミの心はこう叫んだはずだ。

 

『大好物よ(´◉౪◉)❤️イケメン見ながらスイーツ食べたい』

 

そんな素敵な組み合わせがあるなら、見たいと思わないか？

驚いたことにあるんだよ、ソレが。

 

イケメンシェフが作る、可愛すぎるスイーツがあると聞きつけ、助手のピエールくん、フランソワちゃんと共に現場に向かった。

 

 

訪れたのは、東京都港区南青山にある「UN GRAIN（アン グラン）」

 

 

アン グランとは「一粒の種」という意味だ。

 

 

一粒の種から大切に育てられた素材によって作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のスイーツは、やがて新たな気持ちの種として生まれ変わる。

 

 

そんな、アン グランで提供するのが「ミニャルディーズ」だ。

フランス語で、上品さ・可憐さという意味を持ち、ひとつまみサイズのスイーツを指す。

 

 

本来は、甘いスイーツのみを指し、フレンチのコースの締めくくりとして、食後のドリンクと共に提供されるのが一般的だが、アン グランでは、食後に限らず小さくシックなスイーツ全てを総称してそう呼んでいる。

 

 

コレはプティガトーでも、プティフールでもない。

ミニャルディーズという名のノンフィクションだ。

 

これからのスイーツ界の新たな可能性。

キミも、ぼくと一緒に見出してほしいんだ。

 

 

■カジノ…440円（税込）

 

 

キルシュがアクセントのフランス伝統スイーツ。

表面のぐるぐる模様はカジノのルーレットを彷彿とさせる。

 

 

■ペティヨン…470円（税込）

 

 

香り高く爽やかな高知県産ベルガモットムースと紅茶のブリュレ。

 

 

■ヌガーピスターシュ パッション…470円（税込）

 

 

なんともエキゾチックな味わいのフルーツのヌガー。

 

 

■タルト フリュイ…470円（税込）

 

 

季節ごとのフルーツタルト。

とちおとめを使用したタルトは甘みと酸味のコントラストが心地良い。

タルトの中には濃厚なカスタードも敷かれている。

 

 

■和紅茶

ミニャルディーズとともに紅茶も楽しんだ。

アッサムティーに似た高知県産のべにふうきを使用している。

 

 

｜アン グランのミニャルディーズの総評

●素材の魅力を引き出すだけでなく、

●総合的な味のバランスが徹底的に計算し尽くされている。

●見た目の美しさ・華やかな味わいで目にも心にも感動を与えてくれる。

 

 

スイーツ王子 Rui.も酔いしれるUN・・・

 

えっ、勝手に終わりにするな？

まだ、イケメンシェフが出て来てないって？

 

そんな急かすなよ(´◉౪◉)アンタも好きねぇ

 

 

シェフ パティシエの金井 史章（かない ふみゆき）氏だ。

キミもこの人の登場を待っていたんだろ？

 

既に、キミも金井シェフの魅力に心奪われているだろうが、まだ早い。

金井シェフに酔いしれるのはもうちょっとだけ待ってくれ。

 

以下は、金井シェフからいただいたメッセージだ。

文言に偽りなく、いただいたものをそのままコピペしている。

＊尚、ご本人には掲載の許可をいただいていない（マジで）

 

 

---

 

【ファーストメッセージ】

おはようございます。

昨日は忙しい中ご来店ありがとうございました。

 

今度またゆっくりいらして下さい(^^)

今後共よろしくお願いします✨

 

▶︎金井シェフからのファーストメッセージに対し、ぼくが拙い文章をニャーニャー言いながら返信。

 

【セカンドメッセージ】

王子‼️✨

ご丁寧に返信頂きましてありがとうございます。

 

ご活躍は色々な方から伺っておりましたが、お会い出来て嬉しく思います(^^)

FBはじめ沢山の情報、楽しみにしています🎶

 

ご縁を頂いた岩谷さんにも感謝です😆

 

 

---

 

 

・・・。

 

イケメンすぎんだろ(´◉౪◉)びっくりぽんや

 

メッセージのやり取りだけで、そのイケメンぶりが充分に伺える。

だが、どれ位イケメンなのかを、ぼくが分かりやすく解説しよう。

 

 

｜金井シェフのイケメン度を徹底分析

『ご活躍は色々な方から伺っておりましたが、お会い出来て嬉しく思います(^^)』

大した活躍もしていないチンチクリンなぼくを立てつつ、会えて嬉しいというラブコール。

リップサービスだとは分かっているのだが・・・

 

えっ、マジで(´◉౪◉)？アタイも嬉しいよ

＊案の定、調子に乗った

 

 

『ご縁を頂いた岩谷さんにも感謝です😆』

ぼくと金井シェフを繋いでくださった、貴美さんにまで感謝の気持ちを述べるとは・・・

 

ソッコーLINEしたよね(´◉౪◉)あの人イケメンやで

＊コピペした文章をそのまま貴美さんにも送った（マジで）

 

 

甘美なるスイーツも作れて、顔立ち心までもイケメンとは・・・

 

金井シェフのほうがスイーツ王子だろ(´◉౪◉)！アタイ引退するわ

 

HATAKE CAFEの神保シェフや、元祖スイーツ王子の西園シェフを始め、ぼくの周りにはイケメンシェフが多すぎる。

ぼくみたいな、エセスイーツ王子の存在が霞んでしまうではないか。

 

ただ、日頃からお世話になっている周りの方々のおかげで、ドラゴンクエストで言うスライムなぼくも少しずつ成長できているのは確かだ。

 

いつか、ぼくもしぇくねつのほのおを使えるまでになりたい。

＊スライムはLv.99になるとしゃくねつのほのおを覚える

 

補足だが、UN GRAINは金井シェフだけでなく、スーシェフの昆布智成（こんぶ ともなり）氏やサービス・調理補助の女性スタッフも皆、美男美女だ。

美しきミニャルディーズと、華麗なるスタッフ陣にキミも驚きを隠せないだろう。

 

スイーツ王子 Rui.も酔いしれるUN GRAINのミニャルディーズ。

是非、アナタにもこの感動を味わっていただきたい。

 

 

｜今宵、ご紹介したお店はこちら

【店舗基本情報】

［店名］

UN GRAIN（アン グラン）

［ジャンル］

ケーキ／マカロン

 

［TEL］

03-5778-6161

 

［予約］

可

 

［住所］

東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1F

 

［交通手段］

最寄り駅：東京メトロ 表参道駅 B1出口より徒歩15分

表参道駅から670m

 

［営業時間］

11：00 〜 19：00

日曜営業

 

［定休日］

不定休

 

［予算］

1,000円 ～ 1,999円

 

［クレジットカード］

可 （VISA／MASTER／JCB／AMEX／Diners）

 

【席・設備】

［席数］

3席 （少し狭くなるが4席も可：1席から予約可能）

 

［個室］

無

 

［貸切］

不可

 

［禁煙・喫煙］

完全禁煙

 

［駐車場］

無

 

［空間・設備］

オシャレな空間／落ち着いた空間／カウンター席あり

 

［携帯電話］

docomo／au／SoftBank／Y!mobile

 

【特徴・関連情報】

［サービス］

子供可／テイクアウト

 

［お子様同伴］

アルコール不使用のお菓子あり

 

［ホームページ］

http://www.ungrain.tokyo/

 

［オープン日］

2015年11月19日