ヒルトン東京ダイニングフロアTSUNOHAZU内、中華料理 王朝にて「アリスのお茶会デザート＆点心ランチ」を堪能したスイーツ王子一行。しかし、ココだけで満足してはいけない。「可愛すぎるビュッフェ」があると聞きつけ、早速現場に向かった。

 

 

都内のビュッフェでは絶対に外せない聖地

訪れたのは、ヒルトン東京にある「マーブルラウンジ」

 

 

ここでは、2016年5月23日（月）よりルイス・キャロルの不朽の名作「不思議の国のアリス」よりインスピレーションを得た新スイーツビュッフェ「アリスからの招待状」を開催。

 

 

白うさぎを追いかけたアリスが穴に落ちると、そこは奇妙でかわいい不思議の国。

 

 

そんな、アリスの世界観をラウンジ全体で表現する同ビュッフェでは、物語に登場するスイーツや、アリスが体験する様々なエピソードから生まれた愛らしいスイーツたちがビュッフェ台を埋め尽くしている。

 

 

スイーツのコンセプトに合わせ、国内外で活躍する版画家 西脇光重氏がアリスの世界を独自のタッチで表現したアート作品が展示される。

 

 

他にも、2014年に原宿にオープンして以来絶大な人気を誇るコンセプトショップ「水曜日のアリス」からは素敵な雑貨たちが登場。

 

 

ビュッフェ台のアリスワールドに彩りを添えてくれる。

 

 

心の底からアリスの世界観を堪能できる

入口には、不思議の国のアリスの世界観を表現した被り物が。SNS映えしそうな可愛らしいアイテムがラインナップ。

 

 

「郷に入れば郷に従え」。用意されたらマストで従うのがぼくの信条。

 

 

ヒルトン東京の若きエグゼクティブ・ペストリーシェフ、ダヴィッド・ギマレス氏がアリスの物語からアイデアを得たスイーツは、ついつい笑みがこぼれてしまうほどの可愛らしさだ。

 

 

同ビュッフェで発表されたスイーツの数は全30種類。

 

 

可愛すぎるビュッフェのスイーツを公開！

その中から物語の鍵ともなるスイーツをいくつか紹介する。

 

 

「Drink me」チェリータルト 

 

 

「Drink me」カスタード 

 

 

「Drink me」キャラメルトースト＆バタートースト

 

 

「私をお飲みなさい」は、チェリータルト／カスタード／キャラメル＆バタートーストフレーバーの3種類をご用意。1つ1つ味を調合したユニークなドリンクは、アリスと一緒に物語の世界に入り込むのに欠かせないアイテムだ。

 

 

「Eat me」クッキー（白）／「Eat me」クッキー（黒）

 

 

「Eat me」クッキー（白）／「Eat me」クッキー（黒）

そこに、「私をお食べなさい」なんて言われた日にはウチのピエールくんが誤解しかしない。

 

 

白うさぎのキャロットロールケーキ

 

 

「Eat me」クッキー（白）／「Eat me」クッキー（黒）

 

 

 

白うさぎのシッポ バニラ・オレンジ シュークリーム

アリスを不思議の国に迷い込ませた白うさぎのエピソードからはドット柄がキュートな、白うさぎのキャロットロールケーキやチェック柄のうさぎのジャケットサブレ、バニラクリームの中に爽やかなオレンジの風味が広がる白うさぎのシッポ バニラ・オレンジシュークリームは白うさぎのしっぽを表現している。

 

 

不思議な国のベリーショートケーキ 

スポンジケーキに苺やラズベリー、ブラックベリーやブルーベリーなど、こぼれんばかりにトッピングしたガーデンパーティーをイメージしたケーキ。

 

 

帽子屋のベリーとバニラのトライフル 

帽子屋のシルクハットをイメージしたグラススイーツ。

 

 

ミルクティーブリュレ 

 

 

レモンティーマドレーヌ 

 

 

ティーパック型クッキー

ミルクティーブリュレやレモンティーマドレーヌ、ティーバック型のクッキーなど紅茶をテーマにしたスイーツも多数ご用意。

 

 

お茶会スコーン

 

 

 

レモンカード／ライム風味の塩クリームチーズ／アプリコットジャム／塩キャラメルのバターソース／チョコレートソース／ラズベリージャム

 

 

オレンジマーマレード シャンパンケーキ

 

 

チョコラズベリーカップケーキ 

 

 

ハート・トランプチョコタルト

スコーンや、オレンジマーマレード・シャンパンケーキ、ダヴィッド氏が物語からイメージするアリスへ贈るチョコラズベリーカップケーキやトランプを表現したチョコタルトなど、食べるのが惜しくなるほど愛らしいスイーツがラインナップ。

 

 

ハンバーガーじゃないよ

そんな馬鹿な。どこからどう見たってハンバーガーじゃ・・・ない。実はこれチョコレート菓子なんだ。

チョコレートの甘みとラズベリーの酸味がクセになる。

 

 

ダークチョコレートファウンテン 

 

 

ワッフル 

 

 

オレンジマカロン／クッキーパイ

 

 

ブラウニー

 

 

他にもバリエーションに富んだスイーツの数々は、アナタのハートを離すことはない。

 

 

料金は1人平日3,600円／土・日・祝日3,720円、8月27日（土）までの期間、毎日14 : 30 〜 17 : 30まで開催。

 

 

スイーツ王子 Ruiも酔いしれるマーブルラウンジの「アリスからの招待状」。是非、アナタにもこの感動を味わっていただきたい。

 

 

【店舗基本情報】

［店名］

ロビーラウンジ 「マーブルラウンジ」 ヒルトン東京

 

［ジャンル］

ケーキ／バイキング／カフェ

 

［TEL］

03-3344-5111

 

［予約］

可

 

［住所］

東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F

 

［交通手段］

地下鉄丸ノ内線西新宿駅 C8出口 徒歩2分

地下鉄都営大江戸線都庁前駅 徒歩3分

JR新宿駅 西口 徒歩10分

西新宿駅から258m

都庁前駅から258m

都庁前駅から258m

 

［営業時間］

｜ブレックファスト

5：00～10：30（土・日・祝日 ～ 11：00）

｜ランチブッフェ

11：30 ～ 14：00（月曜日 ～ 土曜日）

｜ブランチブッフェ（日・祝日）

11：30 ～ 14：00

｜デザートブッフェ

14：30 ～ 17：30

｜ディナーブッフェ

18：00 ～ 21：00（L.O. 20：30）

｜アラカルト 24時間

朝食営業、ランチ営業、22:00以降入店可、24以降入店可、始発まで営業、日曜営業、営業

 

［定休日］

無休

 

［予算］

昼：4,000円～4,999円／夜：4,000円～4,999円

 

［クレジットカード］

可 （VISA／MASTER／JCB／AMEX／Diners）

 

［サービス料・チャージ］

税金・サービス料別

 

【席・設備】

［席数］

202席

 

［個室］

無

 

［貸切］

不可

 

［禁煙・喫煙］

完全禁煙

 

［駐車場］

有：3,000円以上の飲食で3時間30分まで無料（延長250円／30分）

 

［空間・設備］

オシャレな空間／落ち着いた空間／席が広い／ソファー席あり

 

［携帯電話］

docomo／au／SoftBank／Y!mobile

 

【メニュー】

［飲み放題］

有

 

［食べ放題］

有

 

［ドリンク］

ワインあり／カクテルあり／ワインにこだわる／カクテルにこだわる

 

［料理］

野菜料理にこだわる

 

【特徴・関連情報】

［利用シーン］

デート／女子会／知人・友人と

 

［ロケーション］

ホテルのレストラン

 

［サービス］

お祝い・サプライズ可／子供可

 

［オープン日］

1984年9月1日