今夏、アナタの「かき氷」へのイメージが覆される

東京都中央区銀座にある「寿シーフード（Kotobuki Seafood）」では、期間限定で創作かき氷ショップ「銀座かきごおり 寿」をOPEN。

その、かき氷に携わるのがそうそうたるメンバーなんだ。

昨夏、300種のかき氷を食べた男「あまいけいき氏」。

高知県の人気パティストリー「マンジェ・ササ（Manger Sasa）」。

絶品のラーメンとかき氷を提供する「はいむる珈琲店」。

和歌山県南部を流れる古座川の名水から作った「純氷」。

パティシエメイドのフルーツソース、カスタードクリームのようなプリンソースを使ったかき氷は「かき氷なのに、かき氷ではない」

この言葉の意味を、アナタの舌で、心で感じてほしい。

＊2016年7月に訪問