千葉県浦安市舞浜にある、「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」

同ホテル内2階にある、カフェ「トスティーナ」では、毎月その時期に合わせた月替りメニューを展開。

8月は、「”トロピカル スイーツ〜夏らしさあふれるスイーツで気分は南国！〜」

■エキゾチック…550円

マンゴーソースやパイナップルコンポート＆ゼリー、マンゴーとパッションのマリネや、バナナ、パッションフルーツ、マンゴー、ライムがギュッと詰まった上に、エキゾチックムースとココナッツブラマンジェを重ねたグラススイーツ。

パッションフルーツの数々が、爽やかな酸味と甘みを届けてくれる。

涼しげなグラスで提供される、日差しの強いこの季節にぴったりなスイーツ。

■マンゴータルト…550円

今回の月替りスイーツの中で、ぼくの一押しがこのタルトだ。

パッションシロップを染み込ませたスポンジに、マンゴーとパッションフルーツのクリームを流したタルト。

スライスしたマンゴーとラズベリー、ヨーグルトクリームをトッピング。

口当たりの良いクリームとフレッシュマンゴーの甘み、タルトの中の味の深みなど”芸の細かいタルト”になっている。

■トロピカルケーキ…550円

トロピカルムースをサンドしたココナッツのスポンジの上に、ミルクチョコレートのムースを重ねたアクセントに上品ささえも伺える。

チョコレートの濃厚さとトロピカルフルーツの爽やかさ、両方の良さを取り入れた”ワガママスイーツ”だ。

期間は、2016年8月1日（月）〜8月31日（水）まで。

真夏の果実をたっぷり味わえるトロピカルスイーツで、リゾート気分を堪能してみてはいかがだろうか？

＊2016年8月に訪問