日本一の桃を使用した「白桃パフェ」

東京都港区新橋にある「とっとり・おかやま新橋館」

同館2階、イートイン・カフェ「ビストロカフェ ももてなし家」では、桃の名産地である岡山県が全国一の生産量をほこる「清水白桃」を惜しげも無く使用した「岡山白桃パフェ」が堪能できる。

清水白桃は、大ぶりで甘みが強く、とろけるような果肉でその香りはなんとも高貴。

日本を代表する白桃と言っても過言ではないポテンシャルを兼ね備えている。

白桃のコンポート、白桃のグラニテ、白桃のゼリーなど、桃尽くしのパフェの美味しさに、アナタの頬が桃色に染まることは必然の結果と言えるだろう。

＊2016年7月に訪問